随着中秋佳节临近，会同县独具风味的堡子手工柴火月饼迎来了销售高峰。与往年主要供应本地市场不同，今年，这一承载着会同人记忆的传统美食，正通过网络电商“飞”出武陵山区，香飘全国，成为中秋消费市场中的一抹亮眼的“会同色彩”。

在会同县湘农电子商务有限公司电商发货点，一派火热的忙碌景象。工作人员从清晨便开始分拣、打包，印有“会同手工柴火月饼”的纸箱早已堆成小山。“订单量比去年翻了一番，日销最高突破10000个，最远的订单来自黑龙江和海南。”一位正在直播的主播小玲兴奋地展示着后台数据，“北上广深的订单占六成以上，我们的柴火月饼真成了‘网红’产品！”

在怀化市中心榆树湾青春广场，会同手工柴火月饼的销售展位前人头攒动。蒸腾的热气裹挟着柴火与茶油的焦香，构成了一道无形的招牌，会同手工柴火月饼吸引市民们驻足品尝。许多市民体验过后，或直接现场购买，或扫码关注网店，将这份家乡风味寄给远方的亲友。

这份线上线下同步走红，绝非偶然。会同县73.88%的森林覆盖率孕育了优质自然环境，用本地茶油揉面调馅，松木柴火慢熬细焙，造就了会同手工柴火月饼酥香不腻、回味悠长的独特风味。这份带着山林气息的质朴味道，成为了触动无数异乡游子的味觉记忆。

“我们公司销售的会同手工柴火月饼销量每年都在稳步上涨，目前统计已比去年上涨了50%，并成功跻身抖音非遗月饼排行榜前三名。”会同县湘农电子商务有限公司负责人蒋松林介绍，“更令人惊喜的是，非湖南籍顾客占比显著提升，说明产品已突破地域限制，获得了更广泛的市场认可。”

从深山作坊到全国餐桌，这一转变离不开持续的品牌培育。自2022年起，会同县连续举办“会同手工柴火月饼文化旅游节”，通过央视《平凡匠心》《朝闻天下》《新闻直播间》等权威媒体的深度传播，为这块传统月饼注入了深厚的文化内涵。

如今，这份源自家乡的“中秋味道”，正借助电商的翅膀，突破地域的局限，成为传播会同特色饮食文化的一张飘香名片。