又到一年采茶季。3月27日,会同宝田侗族苗族乡万亩生态有机茶园万亩春茶陆续进入采摘期,茶农们抢抓农时,忙着采摘今年的首批“明前茶”。
每年3月上旬至4月中旬,是宝田茶园春茶采摘的旺季。漫山茶树郁郁葱葱,茶农们腰挎小竹篓,在茶树丛中来回穿梭,一掐一提,熟练地摘下一片片嫩绿的茶芽。
每年这个时候,唐自菊老人会和村里人结伴同行,到茶园采摘茶叶,每天现摘现称现结,一个多月能挣上两千多块钱。“我们这些老人在家没有什么事做,来这里摘茶叶也能为自己增加些收入。”唐自菊说。
“今年茶产量预估在800吨左右,产值在7000——8000万元。”茶园负责人周伟介绍,茶园长期用工人员中,本地村民达50余人,人均年收入4万余元。采茶季节,用工200多人,人均增收5000元以上。
据了解,清明前茶又叫头春茶,经过冬天的冰雪洗礼后的春茶,茶叶鲜嫩、营养丰富、口感好,备受茶商青睐。为保证茶叶品质,当天采下来的嫩芽,当天就要炒制。通过萎凋、杀青、理调、烘焙、筛选等工序,制作出的明前茶,色泽金黄、汤色清亮、口感清冽,深受市场欢迎。
据悉,宝田茶园是“湖南省十大最美茶园”“T20中国最美生态茶园”。其有机绿茶、红茶产品多次荣获湖南茶博会“茶祖神农杯”名优茶金奖,常年出口欧盟和俄罗斯、斯里兰卡等国家。
来源:会同新闻网
作者:胡江勇
编辑:王敏
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