2026年怀化市“我们的节日·中秋”暨会同手工柴火月饼文化旅游系列活动开展以来，堡子镇稻香诗田景区除了会同手工柴火月饼，现场设置的“舌尖会同·乡土滋味”乡野风物专区也受到许多游客的喜爱，多款会同本土特色美食集中亮相，让各地游客大饱口福的同时，也掀起了乡土特产的消费热潮。

走进堡子镇非遗市集，乡野美食琳琅满目，每一款都带着会同独有的风土印记：酱香浓郁的高椅浪牛肉是侗家传统腊味珍品，经古法腌制晾晒，肉质紧实有嚼劲；黑泡茶是高椅古村代代相传的美食，煎熟或煮开后香气扑鼻，入口咸香醇厚；山苦瓜茶清香回甘，是消暑降火的养生佳品；甜藤粑粑带着甜藤的自然清香，软糯清甜不粘牙；金桔干由会同本地小金桔蜜渍烘干，保留了鲜果的果香，酸甜适口；贡田贡米米粒饱满油亮，煮成米饭香软可口；还有口感弹嫩的熟食火腿肠、脆爽低卡的魔芋丝，每款特产都吸引了不少游客驻足挑选。

在“佘姑娘小吃”的摊位前，许多游客聚在一起，大家都是冲着“甜藤粑粑”而来。记者看到，用保温箱装着的一大箱甜藤粑粑，一会儿就已经卖得只剩几个了。摊主佘女士笑着介绍说：“我们家的甜藤粑粑不仅有能够促进消化祛除湿气的甜藤，还加了一些中草药的成分，里头的馅有黑芝麻以及花生碎和红糖，粑粑不仅好吃而且对身体也很好。我们今天做的几百个粑粑已经基本全卖完了。”

本次市集售卖的魔芋丝也深受游客的青睐。游客吕女士拿着一串魔芋丝试吃了下，夸赞着说：“这个魔芋丝吃起来特别有嚼劲，香辣味的刚刚好，而且听说都是本地做的，吃着放心，我打算买三斤带回家当零食。”魔芋摊主林慧珍表示：“我们的魔芋都是是采自山间的纯天然魔芋，炒的时候用的是菜籽油，全程不添加防腐剂和人工色素，热量低又有饱腹感，不管是当零食还是佐餐都很合适。”

本次活动将乡土美食作为文旅融合的重要载体，既让游客在游览稻田公园、感受民俗的同时品尝到最地道的会同味道，也为本地农户和非物质文化遗产代表性传承人搭建了销售推广的平台，真正实现了以节兴旅、以旅促产，让藏在深山的乡土滋味走出会同，让更多人感受到了会同的风土魅力。