八月下旬，会同县广坪镇石家村群山叠翠、果香四溢，当地特色经济作物木姜子迎来成熟采摘旺季。村民们抢抓晴好天气上山入园采摘，一颗颗青绿饱满、香气浓郁的木姜子挂满枝头。小小的木姜子，凭借独特的经济价值，成为石家村壮大村集体经济、带动群众就近就业、稳定增收的特色富民产业。

据了解，木姜子又名山胡椒、山苍子，为樟科落叶小乔木，多生长于我国西南山地林间，每年6月至9月进入果实成熟期。木姜子鲜果青绿小巧，自带清新独特的柠檬辛香，富含天然芳香精油，是极具地域特色的优质调味香料，广泛应用于酸汤、蘸水等特色菜品制作，能够有效去腥提香、优化口感，兼具食用价值与香料深加工价值，市场前景广阔。

近年来，广坪镇石家村立足本地山地资源优良、气候条件适宜的天然优势，坚持“生态立村、产业富民”发展思路，持续优化农业产业结构，将木姜子产业作为村级重点特色产业培育打造，通过干部带头、示范引领、群众参与的模式，推动木姜子产业规模化、规范化发展，为乡村产业振兴注入新动能。

“从去年开始，我们就在村里的木姜子基地务工、培育种苗，平时在基地做管护、采摘等农活，工资按天结算，一天有150元。”石家村村民吴晓华说道，家门口的特色产业，让村民实现了就近就业，不用外出奔波就能稳定增收，切实提升了生活幸福感。

为撬动村级特色产业发展，石家村村干部主动担当、先行先试，带头发展木姜子种植，以实际行动带动村民抱团发展。石家村村党支部书记肖杰文介绍，自己率先种植数十亩木姜子。“经过多年实地试种、反复考察论证，确认木姜子高度适配我们这的土壤、气候条件，同时种植门槛低、管护难度小、收益稳定，是适合全村推广、联农带农的优质特色产业。”肖杰文告诉记者。

目前，石家村木姜子产业已形成成熟的种植体系和稳定的收益模式。“木姜子每亩可栽种30至40株，树木生长至3至5年即可进入盛果期，单株年产量可达30至50斤。结合当前市场行情，一株盛果期木姜子年产值可达一百五六十元，种植经济效益十分可观。”石家村村党支部书记肖杰文告诉记者，“截至目前，全村共有十余户农户参与木姜子种植，总种植面积达250亩。同时，村里整合散户种植与村集体产业资源，常态化吸纳本地群众务工就业，每年可带动村民就业近百人次，有效盘活农村闲置劳动力，持续拓宽群众增收渠道。”

据介绍，下一步，石家村将积极探索鲜果直销、香料深加工等多元化发展模式，进一步延伸产业链、提升产品附加值，持续壮大村集体经济，让特色木姜子产业成为助推乡村全面振兴、带动群众持续稳定增收的坚实支柱。