俗话说“病从口入”,长期高盐、高油、高糖饮食易引起高血压、高血脂、肥胖等问题,增加患心脑血管疾病、糖尿病的风险,如果长期血脂异常还会引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化、肾性高血压、胰腺炎、胆囊炎等疾病。慢性病是当前影响居民健康的最严重的公共卫生问题。是否具备健康体重、健康口腔、健康骨骼,成为衡量我们生活是否高品质的三大要素。
为深入推进全民健康生活方式行动,遏制慢性病危险因素,县疾控中心倡议全体市民群众共同行动起来,人人参与“三减”,努力实现“三健”,养成健康文明的生活方式,构建高品质的幸福生活。
如何实现“三减”?
首先是减盐:健康成年人一天食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)摄入量不超过5克。
纠正过咸口味,可以使用醋、柠檬汁、香料、姜等调味品,提高菜肴鲜味;采取总量控制,使用限盐勺,按量放入菜肴;使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油,少放味精;少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品;少吃零食,学会看食品标签,拒绝高盐食品。
其次是减油:控制烹调用油,每人每天烹调用油摄入量25克。
使用蒸、煮、炖、焖、拌等无油、少油方法;采取总量控制,使用控油壶,按量取用;少吃油炸食品,如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等;不喝菜汤;少吃含“部分氢化植物油”“起酥油”“奶精”“植脂末”“人造奶油”的预包装食品。
再次是减糖:每人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。
多喝白开水,不喝或少喝含糖饮料;少吃甜食、点心;烹调食物时少放糖。
如何实现“三健”?
一是健康体重:健康饮食、适量运动是保持健康体重的关键。
食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪费,兴新食尚;食不过量、定时定量、细嚼慢咽;少静多动、贵在坚持;日行万步、适度量力。
二是健康口腔:指良好的口腔卫生、健全的口腔功能以及没有口腔疾病。
早晚刷牙,保持口腔清洁;饭后漱口或咀嚼无糖口香糖;使用含氟牙膏;少吃糖,少喝碳酸饮料;家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙;每年洁牙(洗牙)一次;定期口腔检查;吸烟有害牙周健康;牙龈出血、牙龈肿胀、食物嵌塞等症状应及时到医院诊治。
三是健康骨骼:钙是决定骨骼健康的关键元素,当体内钙质“支出”大于“收入”,将引发骨质疏松症等骨骼健康问题。
多吃富含钙和维生素D的食物,如牛奶、酸奶、豆类及豆制品、虾皮、海鱼、鸡蛋和动物肝脏等;清淡饮食,减少食盐摄入量;少喝咖啡、碳酸饮料和酒;平均每天至少20分钟日照;适量运动,维持和提高肌肉关节功能;平衡练习(如金鸡独立、单脚跳等),减少跌倒和骨折的风险。
来源:会同新闻网
作者:县疾控中心
编辑:王俊林
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